Teller Raclette Ofen - Feldschützen Wolfwil

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Der neue und effiziente Racletteofen für 
Tellerservice oder mit Pfännchen für Ihren Anlass
Der Ofen kann in nächster Zeit in der Testphase
für den 1.Anlass kostenlos benützt werden.



Für Vereinsanlässe, Racletteplausch, Restaurants, Events, usw.

Viele Vorteile sprechen für den Tellerofen gegenüber dem Abstrich:
  • Jeder Teller wird mit der gleichen Portion Käse (Gewicht) serviert.
  • Der Käse wird in Portionen gekauft oder von einem Käselaib geschnitten.
  • Es bleiben gegenüber dem Abstrich keine Käseresten übrig.
  • Auch die Käse-Rinde kann bei geschnittenen Portionen beibehalten werden
  • und wird beim schmelzen sehr knusprig und aromatisch.
  • Beliebig eine dünne Tranche Kräuter-Speck mit dem Käse grillen.
  • Der Teller mit dem Raclette kann sehr heiss serviert werden, und der Teller
  • behält die Hitze bis zum Schluss.

Nach ca. 3-4 Minuten können die Teller entnommen und mit Beilagen 
belegt sehr heiss serviert werden.
Je nach Tellergrösse können 4-5 Teller eingesetzt werden.
In einer 1 Stunde ca. 60 - 75 Portionen.

Mit einem heissen Teller bleibt das Raclette bis zum Ende ein Genuss.

Pfännchen-Betrieb
Bis 8 Pfännchen können mit 2 kleinen oder einer langen Scheibe belegt werden.
Nach ca. 3-4 Minuten wird der Käse auf den heissen Teller gestrichen. 

Bis 8 grosse Pfännchen fasst der Ofen.
In 1 Stunde ca. 120 Portionen.

Ofendaten:
Gehäuse vollständig aus Edelstahl VA, mit verstellbaren Füssen und Tablar.
Länge:150cm  Höhe:23cm  Breite:25cm

Pfännchen (Option):
Chromstahl, 18 x 13 x 2.5cm

Anschluss: 230/240Volt / 2.3 - 2.4 KW



Die Öfen können gemietet oder gekauft werden.

1x Ofen
Für 1 Tag 45.-  /  Wochenende 70.-
2x Ofen
Für 1 Tag 70.-  /  Wochenende 100.-
  

Anfrage:  e-mail      078 406 35 33    E.Richener

 
 
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