Racletteofen - Feldschützen Wolfwil

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Racletteofen mieten !
Der neue und effiziente Racletteofen auf dem Markt für 
Tellerservice oder mit Pfännchen für Ihren Anlass.

         Hitze von oben für eine schöne Kruste !



Für Vereinsanlässe, Racletteplausch, Restaurants, Events, usw.

Viele Vorteile sprechen für den Tellerofen gegenüber dem Abstrich:
  • Jeder Teller wird mit der gleichen Portion Käse (Gewicht) serviert.
  • Der Käse wird in Portionen gekauft oder von einem Käselaib geschnitten.
  • Es bleiben gegenüber dem Abstrich keine Käseresten übrig.
  • Auch die Käse-Rinde kann bei geschnittenen Portionen beibehalten werden
  • und wird beim schmelzen sehr knusprig und aromatisch.
  • Beliebig eine dünne Tranche Kräuter-Speck mit dem Käse grillen.
  • Oberhitze für eine schöne Kruste
  • Der Teller mit dem Raclette wird sehr heiss serviert.
  • Der Teller behält die Hitze bis zum letzten Biss.
  • So macht Raclette Essen Spass und ist ein Genuss.

Nach ca. 3-4 Minuten können die Teller entnommen und mit Beilagen 
belegt und der sehr heisse Teller serviert werden.
Je nach Tellergrösse können 4-5 Teller eingesetzt werden.
In einer 1 Stunde ca. 60 - 75 Portionen / 2Öfen ca. 120 - 150 Portionen/Std

      Mit einem heissen Teller bleibt das 
                        Raclette bis zum Ende ein Genuss !

Pfännchen-Betrieb
Bis 8 Pfännchen können mit 2 kleinen oder einer langen Scheibe belegt werden.
Nach ca. 3-4 Minuten wird der Käse auf den heissen Teller gestrichen. 

Bis 8 grosse Pfännchen fasst der Ofen.
In 1 Stunde ca. 120 Portionen.

Ofendaten:
Der Ofen ist von beiden Seiten bedienbar
Gehäuse vollständig aus Edelstahl VA, mit verstellbaren Füssen und Tablar.
Länge:150cm  Höhe:23cm  Breite:25cm   Gewicht: ca.14kg
Sehr leicht zum transportieren

Pfännchen (Option):
Chromstahl, 18 x 13 x 2.5cm

Anschluss: 230/240Volt / 2.3 - 2.4 KW / 10A

Ofenverleih 


1 Ofen für 1Tag 30.-  /  2Tage 50.-

2 Öfen für 1Tag 50.-  /  2Tage 70.-
  

Anfrage:  e-mail      078 406 35 33    E.Richener Brittnau

 
 
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